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cueillette et partage

 

Suivez-moi dans mes balades...

 

Bonjour!

Je m'appelle Françoise et je suis une amoureuse de la nature.

Ma mission est de vous faire redécouvrir ce monde merveilleux qui nous entoure et que nous ne connaissons malheureusement que trop peu.

Je vous souhaite la bienvenue sur ce site et j'espère vous voir très bientôt!

 

 

Différents thèmes au fil des saisons

Tout au long de l'année, j'organise des événements par thème, depuis les prémices du printemps jusqu'aux premières neiges...

 

 

Une cueillette qui revient dans nos assiettes

Salade de salsifis des prés, soupe de primevères, infusion d'achillée millefeuille, huile de faines,

un retour aux végétaux oubliés.

 

Alors, as-tu bien mangé?

 

Cette civilité, bien ancrée dans les moeurs de notre société moderne est la question incontournable au retour des vacances, par exemple, ou alors au lendemain d'une réception comme un mariage, un repas d'affaire, etc...

 

Mais notre façon de nous nourrir n'a pas toujours été la même.

Ces dernières décennies nous avons pris l'habitude d'aller au super marché ou à l'épicerie du village en laissant de côté les gestes ancestraux de la cueillette...

 

Mais qu'en sera-t-il demain?

 

Aujourd'hui?

 

De nos jours, la gastronomie renoue avec les gestes premiers de l'homo sapiens.

 

Nous redécouvrons ainsi la richesse d'une cuisine sauvage, équilibrée, savoureuse et respectueuse de notre patrimoine.

 

Un constat réjouissant: nos pâturages sont régulièrement fréquentés par des cueilleurs, non plus soucieux de décorer leur salon de quelques fleurs, mais plutôt intéressés à garnir leurs assiettes de plantes sauvages aux vertus retrouvées.

 

En dehors du programme de l'année en cours,

j'organise également sur demande des événements particuliers pour des groupes, anniversaires ou sorties d'entreprises par exemple.

N'hésitez pas à me téléphoner pour faire vos demandes.

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